大根の米粉とろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチ幅の輪切りにする

2. 2

   鍋にひたひた水を加えていれ火にかけ、沸騰したら弱火にして、20分ほどかけて柔らかく煮る

3. 3

   塩と醤油を加え、米粉をぱらぱら全体にかける
   （微粉なばあいは、先に同量の水でといてからいれます）
   全体をまぜて、数分煮てとろみが出たら、完成