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とろとろわかめとひじきの里芋煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
とろとろまで煮たわかめがからんだ里芋がおいしい。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

小さな里芋
20個
乾燥わかめ
ひとにぎり
ひじき
大さじ１
醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    里芋は皮ごと5分ほどゆでて、皮をむきやすくしておく

    ひじきとわかめは一晩水にひたしておく
  2. 2
    平たい鍋にわかめとひじきをひいた上に皮をむいた里芋を並べ、ひたひたの水をそそぎ、火にかける
  3. 3
    沸騰したら弱火にかえて、ふたをあけたまま10分ほど煮る

    水分がへってとろみがでてきたら、醤油をまわしいれて、なるべく水分をとばして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2012/12/31
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関連情報

カテゴリ
里芋わかめひじき

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/12 11:43
ご飯との相性が抜群でした♪ おいしかったです(^^)
ほっけ２

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