糖質オフのチャーハン レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
tsuttanex
チャーハンの糖質カット版をつくるには、糖質が低く、豊富な蛋白質のある「大豆麺」がお勧め。大豆麺は癖があるが、「大豆元気麺」はラーメン店も採用しているくらい。
材料（２人分）
- 大豆麺（ソイコムの大豆元気麺） 80ｇ
- 合いびきミンチ肉 50ｇ
- 溶き卵 1個分
- 刻みネギ 大さじ１
- にんじん（細め小口切り） 大さじ１
- ウスターソース 小さじ２
- ごま油 大さじ２
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
大豆全粒粉が主原料の大豆元気麺を使用。
-
2
大豆麺を1センチ程度にカットする。これをライスのつもりで調理していきます。
-
3
これをフライパンに入れ水を加え、火にかけて沸騰させる。沸騰後3分間茹でる
-
4
水分が無くなったら麺を左側に寄せて、空いた右側にごま油を少し足して炒り玉子を作る。
- 5 ④ フライパンにごま油を入れて、ミンチ肉、玉ねぎ、人参、炒り玉子の順に炒める。
- 6 ⑤ 茹で上がったご飯風の大豆麺と④の具を混ぜて軽く炒め、塩・胡椒する。刻みネギを加えウスターソースで味付けする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- 糖質オフのチャーハン
tsuttanex
大豆全粒粉や大豆パン、大豆麺を使った糖質制限のおいしいレシピを紹介しています。豊富なたんぱく質を摂りながら低糖質な食生活を提案しています。大豆粉はビタミンやミネラル、イソフラボンなどの栄養がいっぱいでヘルシーな食材です。http://www.soycom.co.jp
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
