マコモとピーマンの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種ごと縦に細く切る
   
   マコモダケは皮をむいて、斜め切りにする

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、先にマコモダケを入れて炒める

3. 3

   油がまわったら、ピーマンも加えて炒めあわせ、ふたをして弱火で1分ほど蒸し焼きし、最後に醤油を回し入れて味をつける