つくね風☆てりやきハンバーグ～～～ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 合いびき肉
- 250ｇ
- ねぎ
- １本
- 干ししいたけ
- ４個
- 片栗粉
- 大２
- パン粉
- 大４～５
- 牛乳
- 大２
- 塩コショウ
- 少々
- 生姜
- １片
- しょうゆ
- 大１
- 砂糖
- 小１
- てりやきのたれ
- しょうゆ
- 大１
- みりん
- 大１
- 砂糖
- 小１
作り方
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- 1
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- パン粉は牛乳にひたし、全部の材料（たれ材料以外）をボウルに入れ混ぜてこねる。
-
- 2
-
- 一口大に丸め、油をひいたフライパンで焼く。（最初は中火で焦げ目をつけ、後は弱火で３分ずつ両面焼く）
-
- 3
- たれの調味料を入れ絡めて完成です。
おいしくなるコツ
たれは調度いい量なのですが、たっぷりがいいなら倍量で作ってね。
きっかけ
照り焼きが食べたくて。