まろやか、豚こまとピーマンのチーズ入り味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズは室温に戻しておく。

2. 2

   豚肉はビニール袋に入れてＡを加え、もみこむ。

3. 3

   Ｂの材料をすべて混ぜ合わせる。

4. 4

   ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにする。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

6. 6

   火が通ったら一旦皿に取り出す。

7. 7

   フライパンを再び温め、強火でピーマンを炒める。

8. 8

   ピーマンがしんなりしてきたら豚肉を戻し入れ、Ｂを加えて更に炒める。

9. 9

   Ｂが全体に混ざったら弱火にし、チーズを加えて混ぜる。
   チーズがとろけたら完成。