大根と豆腐のサラダ レシピ・作り方

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sakura06010518
イタリアンカラーで簡単おつまみです。

材料(2人分)

大根
5cm
一つまみ
トマト★
1個
たまねぎ★
4分の1
柚子ポン酢★
大さじ2
オリーブ油★
大さじ1
大葉
1枚
絹ごし豆腐
2分の1丁

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて、
    スライサーで薄切りにする。
    塩をまぶし、
    しんなりしたら、
    水けを絞る。
  2. 2
    トマトは角切りに。
    たまねぎはすりおろす。
    ★をまぜる。
  3. 3
    豆腐は薄切りにし、
    ①と交互にかさねる。
  4. 4
    ③を②にかける。
    大葉を刻んでかける。

おいしくなるコツ

手早くしあげます。

きっかけ

簡単おもてなし用におしゃれな一品をつくりたくて

公開日:2012/08/14

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
大根と豆腐のサラダ

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sakura06010518 簡単なものばかりですが…

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