うちの味　トマトゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切ってタネをとって3ミリに切る。ベーコンは3センチくらいに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、ベーコンの脂をだように弱火で火を通し、その脂でゴーヤを炒めて、一度皿にとっておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて卵を炒めて、半熟状態のときに手順2を入れ、さっと混ぜてから、トマトソースと塩をいれてさっと合えて出来上がり。