簡単玉子スープ☆ レシピ・作り方

Name: 簡単玉子スープ☆
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: エリンギ １本; 白ネギ １０cm; だし醤油 小さじ２; 味噌 大さじ１; 玉子 １; 水 ４００cc; 酒 小さじ１

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約10分
100円以下

PUG８９８９

あっさりながらふんわり玉子のかき玉スープです♪

材料（２人分）

エリンギ: １本

白ネギ: １０cm

だし醤油: 小さじ２

味噌: 大さじ１

玉子: １

水: ４００cc

酒: 小さじ１

作り方

1

エリンギとネギは細切りにする。鍋に水と野菜を入れて煮る。
2

１にだし醤油、酒、味噌であじを整え、玉子をかきたまにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ふんわり玉子になるように、あまりかき混ぜすぎないようにしましょう♪

きっかけ

あっさりながらふんわり玉子のかき玉スープです♪

公開日：2012/07/30

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PUG８９８９食品メーカーで研究開発の仕事をしています。こちらのレシピは完全に趣味です♪『簡単・楽しく・彩り』をテーマに、毎日の料理が楽しくなるようなレシピを考えています♪ 写真撮影の技術も向上させたいです。

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