じゃがいもとパプリカの挽き肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽きミンチ 30g
- じゃがいも 中1個
- パプリカ（ピーマン） 各色1/4
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいも、パプリカは千切りにしておく。
じゃがいもはラップをかけて1分れんじでチンしておく。 -
2
熱したフライパンオリーブオイルを入れて、じゃがいもとパプリカを炒める。
火が通ったら塩コショウして一旦お皿に取り出す。 - 3 あらかじめ塩コショウをした挽き肉を炒め、火が通ったら２の野菜と混ぜ合わせて出来上がり♪
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）合い挽き肉
- 料理名
- 野菜炒め（お弁当）
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