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竹の子の揚げボールレシピ・作り方

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簡単にできておいしいです

材料（４人分）

たけのこ: ３００g

塩: 小さじ１

カタクリ粉: １/２C

揚げ油: 適量

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作り方

1

アク抜きしたたけのこをフードプロセッサーで粉砕する
2

カタクリ粉と塩とよくまぜる
3

揚げ油をあたためて、２をスプーンですくって落として揚げる

片面揚がったらひっくりかえして、キツネ色になったら油から出す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのたれをそえても。

きっかけ

よるごはんに

公開日：2012/05/04

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関連情報

カテゴリ: たけのこ

料理名: 揚げ物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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