肉なし肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃが芋を７㎜厚程度の薄切りにする
玉ねぎは薄切りに、
生姜はみじん切りにする - 2 鍋に油を少々ひいて、生姜を炒めて、続いて玉ねぎを入れて炒める
-
3
じゃが芋を加えて、全体まぜてから、ひたひたの半分の水を加えて、蒸し煮する
じゃが芋がやわらかくなってきたら醤油と味噌を入れて、最後は煮切る
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
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時間がなかったので、じゃが芋は薄切りにしました。