タクアンと干し柿のなます風 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- たくあん ５ｃｍ
- 干し柿 小さいもの１個
作り方
-
1
タクアンを３ミリ幅程度の棒状に切る
塩気が強い場合は、ここで１０分ほど水にさらす - 2 干し柿はヘタをとって、５ミリ角くらいになるべく小さく切る
- 3 １と２をよく和えて、数分置く
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- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- なます
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塩気の強いタクアンにむきます。