材料（４人分）
- 春雨
- １パック
- 白菜
- １/４株
- 高野豆腐
- ２枚
- 塩
- 小さじ１/２
- 醤油
- 小さじ１～
作り方
-
- 1
- 春雨をもどして，食べやすい長さに切る
白菜を千切りにする
-
- 2
- 高野豆腐をもどしてフードプロセッサーで粉砕して，醤油小さじ１をふる
-
- 3
- 白菜に塩をふり，上から２を入れて，高野の戻し汁１/２C入れて蒸し煮する
火が通ったら，醤油を小さじ１ふった１を加えて炒めあわせる
おいしくなるコツ
最後に醤油で味をととのえます。
きっかけ
夜ご飯に
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