しめじとわかめの蒸し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱の器に水切りした木綿豆腐を入れる

2. 2

   豆腐の周りに乾燥わかめをちらす

3. 3

   シメジを２の上に重ねて、上から塩をふりかけ、蒸し器で５分蒸す

4. 4

   そのまま蒸器においておき、食べる直前にもどったわかめとしめじを豆腐の上にかけて、
   食べる時に醤油をたらしていただく。