ノンオイル☆コーンとカリフラワーのポタージュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎとカリフラワーは粗く刻んでおく。
- 2 鍋に水とコンソメを入れて沸騰したら辛いフラワーと玉ねぎを加え弱火で10分ほど煮込む。
- 3 一度火を止めてコーンを加えて粗熱が溶けたらミキサーにかける。
- 4 鍋にミキサーの中身と牛乳を加えて弱火で温める。
- 5 塩、胡椒で味を整えれば完成。
関連情報
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- クリームスープ
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