ブロッコリーの茎と豆腐の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は１ｃｍくらいの角切りに、ぶろこっリーの茎は千切りにする。
-
2
卵と牛乳をよく混ぜて卵液を作っておく。
- 3 鍋に水と中華だしの素を入れ沸騰させてからブロッコリーの茎と豆腐蓋をして弱火で３分ほど煮る。
- 4 卵を回しいれて、浮いてきたら塩で味を整えれば完成。
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