ブロッコリーの簡単ポタージュ レシピ・作り方

ブロッコリーの簡単ポタージュ
ponrinn
ponrinn
簡単に出来ます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小分けにし、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 鍋に水を加え沸騰したらコンソメとブロッコリーと玉ねぎを加えて蓋をして弱火で煮込む。
  3. 3 野菜が柔らかくなったら火を止め、粗熱が冷めたらミキサーにかける。
  4. 4 鍋にミキサーの中身を戻しいれて牛乳を加えて温め、最後にバターを加えて塩、胡椒で味を整えれば完成。

きっかけ

色々スープを作ってみようと思って。

  • レシピID:1770007715
  • 公開日:2011/12/03
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カテゴリ
クリームスープ
料理名
ポタージュ
ponrinn
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