ヘルシー☆揚げないポテトとサクサクビーフンの小鉢 レシピ・作り方

ヘルシー☆揚げないポテトとサクサクビーフンの小鉢
*和土*
*和土*
揚げポテトにすると、カロリーが高いですが、ビーフンを揚げているだけなので、それほど油は使わず、でも揚げ物のさくっと感は楽しめます。

材料(2人分)

  • じゃが芋 2個
  • ビーフン 15g
  • 塩・胡椒 少々
  • ニンニク粉 少々

作り方

  1. 1 じゃが芋を丸ごとゆでて、冷めてから棒状に切る
  2. 2 ビーフンを2cmくらいにパキパキ手で折って、フライパンで、少しずつ揚げる
  3. 3 フライパンの油を油濾しにあけて、フライパンについた油でじゃが芋を炒めながら塩胡椒をふり、ニンニク粉も加える
  4. 4 器にじゃが芋をよそい、2をかける

きっかけ

おつまみに

おいしくなるコツ

ビーフンの変わりに、春雨でもできます。春雨の場合は、キッチンはさみで切ります。

  • レシピID:1770007663
  • 公開日:2011/12/02
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カテゴリ
小麦を使わない(小麦アレルギー)
料理名
和え物
*和土*
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