塩鯖の梅しそ春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しそは半分に切っておく。梅干は刻んでおく。
- 2 塩鯖は棒状になるように切る（骨をのぞいて切る。
- 3 春巻きの皮の上に塩鯖、大葉、梅干を包み、水で溶いた小麦粉で止める。
- 4 フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、春巻きを両面揚げ焼きにすれば完成。
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- 塩鯖の梅しそ春巻き
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