ルーいらずで簡単！おいしい！豆乳シチュー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料はひと口大に切っておきます。
なべに薄く油をひき（分量外）、鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎを次々に入れて炒めます。 -
2
鶏肉が色づいたらひたひたの水（分量外）を加え、沸騰したら弱めの中火にし☆の調味料も入れて煮込みます。
-
3
ボールに豆乳と薄力粉を入れ、泡だて器で混ぜます。
それを味噌こし器などでこしながらなべに入れます。
焦げないように混ぜているととろみがついてきます。
仕上げにマーガリンを入れます。
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- カテゴリ
- その他の粉物
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- シチュー
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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市販のルーよりおいしいですよ！