ごま油を使って☆ジャガイモと塩鯖焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは千切りにする。

2. 2

   フライパンでごま油を熱し、ジャガイモを炒め、塩少し加え味をつける。（塩鯖の塩気があるので好みで塩なしでもOK)

3. 3

   ジャガイモに火が通ったらフライパンから取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱して塩さばを皮を下にして焼く。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で火が通るまで焼く。

6. 6

   器に鯖を盛り、ジャガイモを載せれば完成。