いんげんと玉ねぎのハーブソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
いんげんがみずみずしくておいしかったです

材料（４人分）

いんげん
３０本
玉ねぎ
１個
オリーブオイル
小さじ１
塩
ひとつまみ
ハーブソルト
適量
にんにく
１かけ

作り方

  1. 1
    いんげんのヘタとすじをとる
  2. 2
    玉ねぎを薄切りにする
  3. 3
    フライパンに油をひいて、玉ねぎとスライスしたにんにくを塩を振りながらいためる
  4. 4
    いんげんを加えてふたをしめ、じっくり蒸し炒めする
  5. 5
    仕上げにハーブソルトをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いんげんは好みですが、色が変わったくらいで仕上げます。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/09/07
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関連情報

カテゴリ
いんげん
料理名
炒め物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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