魚の切り身＊ネギ酢醤油ソースレシピ・作り方

Name: 魚の切り身＊ネギ酢醤油ソース
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 魚の切り身 2切れ; 塩こしょう 適量; 片栗粉（なくても） 適量; サラダ油 大さじ1; ●長ネギ 5ｃｍ; ●濃い口しょうゆ 大さじ1; ●酢 大さじ1; ●砂糖 小さじ1

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tanta4020

切り身魚を普通に焼いて、ソースをかけるだけ＾＾＊
いつもと違う美味しさになりますね♪

材料（2人分）

魚の切り身: 2切れ

塩こしょう: 適量

片栗粉（なくても）: 適量

サラダ油: 大さじ1

●長ネギ: 5ｃｍ

●濃い口しょうゆ: 大さじ1

●酢: 大さじ1

●砂糖: 小さじ1

作り方

1

魚に塩こしょうして、片栗粉をまぶします。（つけなくてもＯＫ）
2

フライパンに油を熱して①を焼いていきます。
両面こんがりとなったらお皿に取り出しておきます。
3

同じフライパンに●を入れ、ふつふつとさせたら、皿に盛った魚にかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

③で沸騰させすぎると、酸味が飛んでしまうので注意！

きっかけ

いつもの焼き魚を、さっぱりと。

公開日：2011/09/03

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このレシピを作ったユーザ

tanta4020 一人暮らしの学生です＾＾＊＊モットー＊　食事は楽しく　バランスよく、いろいろな食材と調理法　低塩、低脂でも美味しく　体に悪い食材はない♪ ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？食べることなしに生きてはいけません。生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ