オリーブオイルの香り セロリ入りポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは、皮付きのままらラップしてレンジで7,8分かけて、から皮をむいて荒めにつぶして、塩・胡椒し、レモン汁をかけておく。
- 2 セロリの葉は、適当な大きさに切っておく。
- 3 大きめのボールに、マヨネーズ、オリーブオイル、ヨーグルト、塩を入れてよく混ぜる。
- 4 じゃがいもとセロリの葉を手順3のボールにいれてよく混ぜて出来上がり。
きっかけ
ポテトサラダのアレンジです。
おいしくなるコツ
ヨーグルトとマヨネーズとオリーブオイルの量は、お好みで調整してください。うちはオリーブオイル多めにしてます。
- レシピID:1770006085
- 公開日:2011/08/26
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- セロリポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)
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azusara-hayama2011/08/26 22:37セロリの葉じゃなくて、茎を入れました。オリーブオイルとヨーグルトを入れると、なんだか高級そうな味になりますね♪いつもと違う脱マンネリで、美味しかったです。