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黒酢を使って☆大根の漬物レシピ・作り方

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材料（４人分）

大根: １/４本

■黒酢: ５０ｃｃ

■砂糖: 大４

■塩: 小１/２

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作り方

1

大根は皮を剥いて薄切りにして塩をふり、しばらく置く。水分がでたら水気を絞る。
2

■の材料を合わせて大根と一緒にジップロックなどの袋に入れて冷蔵庫で半日以上置けば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

黒酢で作ってみたいと思って。

公開日：2011/12/19

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 漬物

このレシピを作ったユーザ

ponrinn 小さい子供がいるので、簡単・経済的に作ろうと毎日料理しています。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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