卵黄をからめた豚肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚小間切れ肉 100g
- ピーマン 3個
- 卵黄 2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 油 適量
作り方
- 1 ピーマン、豚肉を食べやすい大きさにカットします
- 2 卵黄をよく溶いて、そこに豚肉を入れて手で揉みこむようによくからめます
- 3 フライパンに油をひき、豚肉を入れて火が通るまで炒めます
- 4 豚肉に火が通ったらピーマンを加え、軽く炒めたら塩、こしょうで味付ければ完成です
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 炒め物
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さとまみ02122011/07/04 21:05
味付け簡単なのにコクがあって美味しかったです＾＾
卵黄さまさまです～♪ ごちそうさまでした！
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