滋養味☆小豆の湯で汁スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小豆 １C
- 水 ３C
- 塩 小さじ1/２程度
作り方
- 1 小豆を一晩水につけて、好みのかたさに茹でる
- 2 １をザルでこして、こされた汁に塩を加えて温める
- 3 食間に頂く
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- カテゴリ
- 健康茶
- 料理名
- スープ
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小豆の茹で汁は、小豆のうまみと栄養をたっぷりふくんでいるため、捨てずに飲み物として活用できます