繊維たっぷり＊味噌風味な甘辛きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげて、千切りか笹がきにして、水に浸けてアクを抜きます。
- 2 フライパンに油を入れて、①のごぼうを炒めます。
- 3 全体に油が回ったら、●を加えて弱火～中火で、ごぼうがや柔らかくなって水分が飛ぶまで煮ます。
- 4 斜めに切った、さやいんげんを加えてサッと炒め、お好みで一味を加えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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このきんぴらは胡麻味ではありません！
あったら人参も入れるときれいです☆