つくわぶの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちくわぶ 1本
- 豚肉コマ １００ｇ
- 水 ３００ｃｃ
- ○みりん 大匙２
- ○酒 大匙１
- ○醤油 大匙１
- ○塩 小匙１
- ○顆粒出汁の素 小匙１
- ○マスタード 小匙１/２
作り方
- 1 ちくわぶは斜め５ミリ位に切る。豚肉は適当な大きさに切る。
- 2 鍋に水と○を入れ火にかけ煮立ったら豚肉を入れる。あくが出たら取り除く。
- 3 肉の色が変わったらちくわぶを入れ中火で煮る。煮汁が半分位になったら火を止め味を含ませる。
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- 料理名
- つくわぶの煮もの
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