ポテトサラダ風イタリアンおからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからを乾煎りする、油を引かないフライパンなどで、水分が飛ぶくらい。できたら、塩。胡椒で軽く味をつけておく。

2. 2

   きゅうりと春きゃべつを塩もみする。

3. 3

   手順1に牛乳を入れる、目安は、びしょびしょしないで、しっとりするくらい。

4. 4

   手順3にマヨネーズ、オリーブオイルをいれてよく混ぜる。

5. 5

   手順4に塩もみした手順2をよく水を切ってからいれ、混ぜて出来上がり。