材料（１０個分人分）
- ●白玉粉
- １００ｇ
- ●上新粉
- ３０ｇ
- ●砂糖
- ５０ｇ
- ●塩
- 小匙１/２
- ●水
- １８０ｍｌ
- ◎水煮黒豆
- ３０粒
- ◎粒あん
- ２００ｇ
- 片栗粉（打ち粉用）
- 適量
作り方
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- 1
- 粒あんと黒豆を混ぜ合わせたら１０等分にし、丸める。
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- 2
- ●の材料を耐熱ボウルに全て入れてダマがなくなるまで混ぜたら、ふわっと軽くラップをする。
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- 3
- レンジで６００ｗ２分加熱。
一度取り出し、水で濡らしたゴムベラで軽く混ぜる。
再度６００ｗ３０秒加熱後、艶が出るまで混ぜる。
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- 4
- まな板に片栗粉を敷き、③の生地をひろげ１０等分にし、丸く広げたら、①のあんこを包んで完成♪
※火傷に注意してください><
あんこがそんなに得意じゃない私も塩豆大福だけは大好きです（笑）