さんま蒲焼めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにさんま缶を汁ごとあけ、ほぐしておく。
   万能ねぎは小口切りにする。
   卵は溶く。
   レタスは適当な大きさに
   ちぎっておく。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、卵を流し入れ　スクランブルエッグを作り、取り出しておく。
   油少々を足し、ご飯を炒める。

3. 3

   さんま缶を加え　全体に混ぜ合わせ　レタス・卵も加え
   炒め合わせる。
   ※で調味し、万能ねぎを散らす。
   皿に盛り、山椒をたっぷりふる。
   お好みで紅ショウガをのせる。