ひじきとエノキのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥ひじき １０ｇ
- えのきだけ １００ｇ
- 醤油 大さじ２
- 柿酢 大さじ１
作り方
- 1 ひじきを鍋に入れて、ひたひた水で煮戻す（サイズによりますが、５分程度茹でる）
- 2 ひじきを茹でている間に、えのきをほぐして３等分して、醤油とお酢につけておく
- 3 ひじきをざるにあげて、２にあえて、１時間ほどおく
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- マリネ
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