☆トリュフ☆ レシピ・作り方
材料（0人分）
作り方
- 1 チョコレートを細かく刻む。
-
2
生クリームと刻んだチョコレートを鍋に入れ火にかける。（沸騰はさせないでください！！）
チョコレートが溶けたら火を止める。ブランデーを加える。 - 3 氷水で冷やしながらチョコレートを固めていく。スプーンでトリュフの大きさにすくい、冷蔵庫で少しの間冷やす。固まったら手で丸めて、ココアパウダーをまぶし、又冷やして出来上がり♪
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- 料理名
- トリュフ
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ぺるく〜ろ2018/02/13 23:39
バレンタインデーで旦那と息子に作りました♪
喜んでくれると嬉しいな(^_^)
