片栗粉で　揚げごぼうと水菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは薄い斜め切りにする。水菜は3センチくらいの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   水菜は、洗ってよく水を切って、深めの器に入れておく。

3. 3

   ごぼうは、片栗粉をまぶして180度の油で揚げる。ごぼうの香りがたってくるまで揚げてください。

4. 4

   ごぼうを水菜の上に乗せて、ポン酢をかけて出来上がり。