辛辛辛☆マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜・ねぎはみじん切り。豆腐は食べやすい大きさに。
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2
フライパンにごま油をひき、にんにく・生姜を炒め、香りが出たら肉を入れ炒め豆板醤を加える。
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3
水を加えひとにたちしたら中華味・醤油を加え味見をする。（豆腐の水分があるので気持ち濃い目で）
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4
味が整ったら豆腐を入れひと煮立ちする。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をひとかけし、ねぎをちらす。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐
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