香りがたまらない♪◆ホタテのバターしょうゆ◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテは大きいものは二つに切り、塩胡椒する。
   （バターの塩分もあるので、少しだけね。）

2. 2

   エリンギは大きめに切る。

3. 3

   フライパンにサラダオイル少々ひき、ホタテ、エリンギを炒める。

4. 4

   火が通ったらバターを入れ、まわりから醤油を回しかけ、香りを立てて火を止める。

5. 5

   器に盛り、パセリなどを飾る。