セロリとポテトの簡単サラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 セロリは筋をとり、薄切りにして塩もみしておく。
- 2 じゃがいもは茹でるか電子レンジで火を通して、ゆるくつぶす。
- 3 じゃがいもが暖かいうちに、レモン汁をふり、全体にいきわたるように混ぜる。
- 4 マヨネーズとヨーグルトは混ぜておく。
- 5 手順4に塩もみしたセロリ、塩、胡椒をふり、最後に手順4のマヨネーズ&ヨーグルトで軽くあえて、出来上がり。
きっかけ
セロリが余っていたので。
おいしくなるコツ
じゃがいもに火を通すときは、皮付きのままのほうが美味しいです。熱いうちに皮をむいてください。マヨネーズとヨーグルトは1:1がおすすめ。じゃがいもの量に対して足りないと思ったら足してください。
- レシピID:1770000195
- 公開日:2010/11/24
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- セロリポテトサラダ
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