作り置きレシピ! ごましらすふりかけ! レシピ・作り方
材料(??人分)
- 釜揚げしらす
- 150g位
- 粗挽きごま(すりごま)
- 100g
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1弱
- ごま油
- 小さじ1強
作り方
-
- 1
- フライパンを熱し、ごま油を入れ、ごま油が温まったら、しらすを入れ、軽く炒める。
-
- 2
- しらすをざっと炒めたら、酒、みりんを入れ、混ぜながら炒める
-
- 3
- 釜揚げしらすから多少水分がなくなってきたら、ごまを入れ、よく混ぜながら炒める。
おいしくなるコツ
お好みで、青のりを入れてもいいです。
釜揚げに多少は塩味があるので、控えめに味付けがいいかな
きっかけ
釜揚げしらすが安かったから。
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ご飯にかけたり、サラダにトッピングに
ふりかけに
作り置きにいかが!