かぼちゃで肉じゃが風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切り皮をところどころ剥いてサラダ油を引いた小鍋で炒めます。

2. 2

   油が馴染んだら豚肉を加えて焼き色がつくまで炒めます。

3. 3

   aと斜め薄切りにした長ねぎと下茹でし食べやすく切ったしらたきを加えます。
   時々混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。