すね肉でほろほろ肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
- 下茹で済みすね肉 300g
- じゃがいも 2個
- a茹で汁 200ml
- aみりん 大さじ2
- a砂糖 大さじ1
- aしょうゆ 大さじ2
作り方
-
1
レシピID 1760044604の手順4までと同じようにすね肉の下茹でをします。
今回は下茹でして冷蔵保存したものを使いました。
-
2
すね肉とじゃがいもを皮を剥いて4等分にしたものとaを入れて落とし蓋をして弱火約20分
-
3
じゃがいもにスッと爪楊枝が入るまで茹でたら完成。
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