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野菜なんでも!プルコギ レシピ・作り方

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ringo#
野菜室の大掃除に。
タレが抜群です♪

材料(2人分)

牛肉
100g
にんじん
1/2本
もやし
1/2本
aにんにく
3センチ
aしょうゆ
大さじ1
a酒
大さじ1
aごま油
大さじ1/2
aコチュジャン
小さじ1
a砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    aをあわせておきます。
  2. 2
    にんじんを細切りにしてサラダ油でさっと炒める。
  3. 3
    にんじんが少しクタッとしたら牛肉を入れる。
  4. 4
    牛肉の色が変わったらもやしを入れる。
  5. 5
    全体に火が通ったらaを入れて炒め合わせる。

きっかけ

にんじんともやしを野菜室から救済しました。 相性バッチリでした。

公開日:2023/10/24

関連情報

カテゴリ
プルコギ簡単夕食牛バラ肉牛小間肉・切り落とし肉牛肉薄切り

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ringo# 日々のお気に入りレシピの備忘録として。 夕飯準備20分を目指してるので簡単料理練習中です。 お菓子作りも好きです。

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