【白ワインに合う】ほたてと玉ねぎのバジル和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ほたて(貝柱) 刺身用 100g
- 玉ねぎ 50g
- 乾燥バジル 小さじ1/3程度
- ステーキスパイス 小さじ1/3～1/2
- さしみ醤油 【なくても可】 小さじ1/3程度
作り方
-
1
【調理前に】ステーキスパイスはこちらを使用。
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2
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルなどにいれて電子レンジ800Wで1分20秒ほど加熱します。
☘️みじん切りが難しい場合は薄くスライスしてもOK☘️ -
3
加熱できたら常温程度になるまで冷まします。
冷ませたら玉ねぎの水気を切り、ほたて・乾燥バジル・ステーキスパイス・さしみ醤油をいれてまんべんなく混ぜ合わせます。 -
4
混ぜ合わせたら一度味見をし、お好みでステーキスパイスかさしみ醤油を追加して味を微調整します。
終わったら器に盛り付けて完成！
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とんがりわんこ
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パスタやバゲットと一緒に、パーティーのオードブルにおすすめです✨