ストウブで☆キャベツナの温サラダ風○糖質オフレシピ・作り方

Name: ストウブで☆キャベツナの温サラダ風○糖質オフ
Total time: 15 min
Yield: 2~4
Ingredients: キャベツ 250g; ツナ缶（ノンオイルタイプ） 1缶(70g）; しめじ（冷凍したもの) 70g; 生姜 1かけ（大きめ、10gくらい）; 藻塩（塩） ひとつまみ; ブラックペッパー 2~3ふり; MCTオイル 小さじ1~3

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約15分
100円以下

はぁぽじ

キャベツが甘い！お塩だけでおいしい！糖質控えめでタンパク質も摂れるヘルシーなサラダ風蒸しものです。STAUB ピコ・ココットラウンド20cmを使用しています。

みんながつくった数 1件

材料（2~4人分）

キャベツ: 250g

ツナ缶（ノンオイルタイプ）: 1缶(70g）

しめじ（冷凍したもの): 70g

生姜: 1かけ（大きめ、10gくらい）

藻塩（塩）: ひとつまみ

ブラックペッパー: 2~3ふり

MCTオイル: 小さじ1~3

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作り方

1

キャベツは小さめの一口大に切る

ツナ缶は汁気を切る

生姜は皮をむいて細切りにする
2

鍋にキャベツ、凍ったままのしめじ、生姜を入れる
3

蓋をして中火にかけ、蒸気が出てきたら(火にかけてからだいたい4~5分後）蓋をとって藻塩をふりなじませる
4

ツナを入れて混ぜ蓋をして3分、火を止めて3~5分おく
5

器に盛りMCTオイル、ブラックペッパーをふる
※MCTオイルはえごま油や亜麻仁油、オリーブ油などでも◎、オイルなしでも◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツが焦げてしまう時があるので、香ばしいかおりがしてきたら蓋をとって混ぜます(^^;) 藻塩以外のお塩でも大丈夫ですがなるべく岩塩や海塩を使用するとよいかなと思います。

きっかけ

ストウブを使って作る糖質や塩分を控えたおかずのレパートリーを増やしたくて。

公開日：2022/03/08

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/