大根の豚肉巻き♪ レシピ・作り方

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won_ma
大根に火が通っていれば中身まで味が染みていなくても美味しくいただけます。
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

大根
300g
豚ロースしゃぶしゃぶ用
200g
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ3
A お酒
大さじ3
A 砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根は1.5cmの輪切りにし、皮をむき、4等分にします。
  2. 2
    米のとぎ汁で茹で、大根に火を通します。
  3. 3
    茹でた大根を豚肉で巻き、フライパンに並べて両面に焼き色をつけます。
  4. 4
    Aの調味料を入れ、蓋をして5分煮ます。
  5. 5
    裏返して蓋をし、更に5分煮ます。
  6. 6
    盛り付けたら完成です。

おいしくなるコツ

豚肉に調味料をしっかり絡ませてください。

きっかけ

余った大根で煮物風な物を作りたかったので。

公開日:2021/11/15

関連情報

カテゴリ
大根フライパン一つでできる豚しゃぶ肉豚ロース薄切り

このレシピを作ったユーザ

won_ma ニンニクが苦手なのでレシピは全てニンニク抜きです。 晩ご飯のおかずからお菓子までいろいろです。 一度作ってみてくださいね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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