失敗しないクレームブリュレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄1.5個とグラニュー糖大さじ2を混ぜ合わせます。

   

2. 2 手順1にレンジで1分加熱した生クリームを混ぜます。砂糖が溶けるまでしっかり混ぜてください。
3. 3 手順2にバニラエッセンスを適量（2滴くらい）を入れ混ぜます。
4. 4 濾しながら容器に入れ、水を入れたオーブン皿に並べ、230℃に余熱したオーブンで15分焼きます。

   

5. 5 冷蔵庫で1時間以上冷やしてください。
6. 6 グラニュー糖をかけてバーナーで焼き色をつけたら完成です。