鶏もも肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはすりおろして☆と混ぜる。
   
   ネギは薄切りにして☆と混ぜる。

2. 2

   ピーマンは一口大に切る。
   
   ナスは一口大に切り、5分くらい水につけておく。

3. 3

   鶏もも肉は皮をとり、一口大に切る。
   
   片栗粉をつける。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を両面焼く。

5. 5

   ナスの皮を下にして焼き色がついたら、ピーマンを入れて炒める。

6. 6

   ☆の中に入れて漬け込み出来上がり。