ゴーヤのピリ辛味噌炒め＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
ピリッと辛いので、食が進みます＾＾
おつまみにも◎

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
人参
1/3本
豚ひき肉
100g
サラダ油
少々
※豆板醤
小さじ1
※にんにく（おろしor刻み）
小さじ1/2
※生姜（おろしor刻み）
小さじ1/2
★酒
大さじ2
★味噌
大さじ1/2
★ウェイパー
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切って綿を取り除き、スライスします。
  2. 2
    人参は短冊切りにします。
  3. 3
    フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を炒めます。
  4. 4
    豚ひき肉が白っぽくなってきたら、1と2を加えて炒めます。
  5. 5
    ゴーヤがしんなりしてきたら、★を加えて全体に調味料を馴染ませたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

店頭にゴーヤが出始めたので、美味しい炒め物でいただこうと思って・・・

公開日：2021/07/06
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤチャンプルゴーヤ
関連キーワード
簡単 野菜炒め 肉野菜炒め 沖縄料理
料理名
ゴーヤのピリ辛味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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