厚揚げの野菜と舞茸のあんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをしてから、食べやすく切る。
玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
舞茸はみじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブ油を熱し、両面焼く。
お皿に取り出す。
-
3
同じフライパンに野菜を入れて炒める。
しんなりしたら、☆を入れてとろみがついたら、厚揚げにかける。
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